Ohnivé vepřové kotlety
Postup
1 Vepřové kotlety nařízneme po obvodu a u kostí, jemně naklepeme a opečeme po obou stranách na oleji: Kečup promícháme s vínem, sójovou omáčkou, rozetřeným česnekem a kořením, rozdělíme je na kotlety, podlijeme trochou vývaru a dusíme, až kotlety změknou. Při dušení je podléváme vývarem.
2 Podáváme s bramborovými kroketami.
3 Krokety: Vychlazené a oloupané brambory jemně nastrouháme, přidáme mouku, krupici, vejce a sůl a zpracujeme v hladké těsto. Utvoříme z něj válečky, které trochu zmáčkneme a zvolna opečeme po obou stranách na tuku. Hned podáváme.
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře