Omlettcsíkok friss paradicsommártásban
00:30velmi snadné
Suroviny
na porce
- hámozott 3
- durván összetört
- érett paradicsomot kis edényben 5 percig pároljuk 0,5 teáskanál sóval 0,5
- teáskanál borssal 0,5
- pici cukorral - amíg besűrűsödik. Ekkor hozzáadunk 2 evőkanál apróra vágott friss bazsalikomot
- tojást - Kézi habverővel felverünk 4
- teáskanál szójaszósszal 2
- teáskanál fehér borssal és egy evőkanál vízzel. Egy vékonyan kiolajozott serpenyőt felhevítünk 0,25
- és annyi tojásos keveréket öntünk bele
- hogy az alját ellepje. Pár másodpercig sütjük
- majd tálra csúztatjuk. Újra kiolajozzuk a serpenyőt
- és még három omlettet sütünk. A 4 omletett egymásra fektetjük
- feltekerjük. Éles késsel finom csíkokra vágjuk. A mártást újra melegítjük. Beletesszük a tojáscsíkokat
- átmelegítjük
- megkeverjük
- hogy a csíkok paradicsomosak legyenek. Ízlés szerint tehetünk még bele némi friss aprított bazsalikomot és törött borsot
Postup
1 3 hámozott, durván összetört, érett paradicsomot kis edényben 5 percig pároljuk 0,5 teáskanál sóval, 0,5 teáskanál borssal, pici cukorral - amíg besűrűsödik. Ekkor hozzáadunk 2 evőkanál apróra vágott friss bazsalikomot.
2 Kézi habverővel felverünk 4 tojást, 2 teáskanál szójaszósszal, 0,25 teáskanál fehér borssal és egy evőkanál vízzel. Egy vékonyan kiolajozott serpenyőt felhevítünk, és annyi tojásos keveréket öntünk bele, hogy az alját ellepje. Pár másodpercig sütjük, majd tálra csúztatjuk. Újra kiolajozzuk a serpenyőt, és még három omlettet sütünk. A 4 omletett egymásra fektetjük, feltekerjük. Éles késsel finom csíkokra vágjuk. A mártást újra melegítjük. Beletesszük a tojáscsíkokat, átmelegítjük, megkeverjük, hogy a csíkok paradicsomosak legyenek. Ízlés szerint tehetünk még bele némi friss aprított bazsalikomot és törött borsot.
Mohlo by Vás zajímat
Előkészítés: A vöröshagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk. Az erőleves kockából 8 dl vízzel elkészítjük az erőlevest. A gombát me...
00:40 ·
Kecsketúrós-sajtos paprikaladik
Hozzávalók 24 darabhoz:
# 2 evőkanál fehér mustármag
# 4 szál újhagyma
# 2 gerezd fokhagyma
# 2 csokor ...
00:40 · · 01:00 ·
Elkészítés:
1. A savanyú káposztát hideg vízben átmossuk. A káposztalevelekről levágjuk a vastagabb ereket. A hagymát és a fokhagymát meghámoz...
00:40 · · 01:00 · · 02:00 ·
Elkészítés:
1. A tököt megmossuk, meghámozzuk, kettévágjuk, magjait kikaparjuk, húsát legyaluljuk. A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. A k...
00:40 · · 01:00 · · 02:00 · · 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře