Opékaná zelenina
Suroviny
na porce
- salátových brambor, neloupaných, rozpůlených 700 g
- celý česnek, rozdělený na stroužky, neloupaný 1
- větvičky rozmarýnu 4
- olivového oleje 3 polévkové lžíce
- zelené papriky, nakrájené na větší kousky 2
- vetší cukety nakrájené na kostky 2
- malých rajčat (nejlépe koktejlových) 300 g
- čajové lžičky mořské soli 0,5
Postup
1 Předehřejte troubu na 220 stupňů. Dejte brambory, česnek a rozmarýn do velké zapékací mísy. Pokapejte 2 polévkovými lžícemi olivového oleje a zapékejte 10 minut. Přidejte papriky a cukety, osolte a pokapejte zbylým olivovým olejem. Vše zapékejte dalších 15 až 20 minut. Položte navrch rajčata a pečte po dobu 10minut, než začne praskat kůže na rajčatech, zelenina je opečená a brambory jsou uvařené.
Mohlo by Vás zajímat
Lilky rozkrojíme podélně napůl, na řezu je osolíme a necháme pustit vodu.
Cibuli nakrájíme na kostičky, osmahneme ji na olivovém oleji dosklovat...
· 01:30 ·
Rohlík roztrhejte na kousky a v malé misce je zalijte vlažným vývarem. Nechte 10 minut nasáknout. Paprikám odřízněte vršek se stopkou a vnitřek, ...
· 00:45
1. Těsto necháme rozmrazit. Skleněné nudle namočíme do vařící vody asi na 10 minut, pak scedíme a nastříháme na malé kousky.
2. Zelí očistíme,...
1. Polovinu cuket narovnejte na dno mělké ohnivzdorné mísy. Osolte a opepřete. 2. Na cukety poklaďte vrstvu rajčat. Okořeňte. Posypte nastrouhaný...
Komentáře