Paella 2
Postup
1 Na oleji osmahneme jemně nakrájenou cibuli a kousky nakrájeného kuřete, vepřové maso a klobásu. Zalijeme vývarem, přidáme na proužky nakrájenou papriku, na kostičky nakrájená rajčata a kousky rybího masa, které předem osmažíme na oleji. Osolíme, okořeníme, zamícháme a dusíme doměkka.
2 V jiné nádobě udusíme rýži. Pět minut před dokončením přidáme hrášek, opečené krevety a mušle. Připravenou masovou směs vložíme do rýže a dobře promícháme.
3 Doporučená příloha:
4 Podáváme na předehřáté míse se zeleninovým salátem.
5 Původní kuchyní tohoto receptu je Španělsko
Mohlo by Vás zajímat
Omyté králičí a kuřecí maso nakrájejte na menší kostky, osolte. Na mělké větší pánvi si rozehřejte olivový olej a osmahněte kousky masa dohněda, ...
·
Základem je větší kuře - kolem 1,5 kila. Kuře vykostíte a nakrájíte na 8 kusů, které zatím odložíte.
Z kostry a příslušného množství vody uvaří...
· · 01:20 ·
1. Papriky oloupeme a nakrájíme (aby se lehce loupaly, necháme je v horké troubě asi 20 minut na roštu, až slupka zhnědne).
2. Spařená rajčata...
· · 01:20 · · 01:30
1. Kuře rozdělíme na 12 dílků. Osolíme, opepříme a na pánvi v olivovém oleji dozlatova opečeme. Vyjmeme a uchováváme v teple. Na tuku osmahneme ...
· · 01:20 · · 01:30 · 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře