Paella

Drůbeží maso

0 hodnocení

Sdílet Označení

Suroviny

na porce

3
lyžice
olivového oleja
6
kuracích spodných stehien
150
g
udeného boku
1
veľká najemno nakrájaná cibuľa
50
g
slaniny
1
l
vody
1
lyžica
MAGGI Zlatého slepačieho bujónu sypkého
250
g
ošúpaných paradajok
2
strúčiky cesnaku
250
g
dlhozrnnej ryže
150
g
kukuričných zŕn
500
g
plodov z mora
2
kocky
MAGGI Bylinky Bazalka a tymián
3
lyžice
černých olív
2
lyžice
nasekaného kerblíku
červená a 1 zelená paprika, štipka šafránu, soľ a korenie 1

Postup

1 Vo veľkom hrnci rozohrejeme olej a vysmažíme na slíže nakrájaný udený bok. Pridáme kuracie stehna a opekáme ich z obidvoch strán asi 10 minút, pridáme cibuľu a necháme ju speniť. Zalejeme vodou, pridáme MAGGI Zlatý slepačí bujón sypký, paradajky, cesnak a šafrán. Privedieme k varu a pridáme ryžu, červenú a zelenú nakrájanú papriku, kukuricu, MAGGI bylinkové kocky Bazalka - tymián, soľ a korenie podľa chuti. Prikryjeme a dusíme 35-40 minút v predhriatej rúre na 180°C. Medzitým morský koktail sparíme vriacou vodou a necháme odkvapať. Morský koktail vmiešame do udusenej ryže spolu s olivami a podľa potreby dochutíme a ozdobíme nasekaným kerblíkom.