Panenka špikovaná pražskou šunkou

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vepřová panenka (asi 800g)
  • šunky vcelku 200 g
  • sůl
  • grilovací koření
  • olej
  • špenát
  • česnek
  • smetany 1 dl

Postup

1 Celou vepřovou panenku protkneme šunkou, okořeníme a naložíme do oleje na 24 hodin. Připravíme špenát klasickým způsobem.
2 Nakonec zjemníme smetanou, přidáme česnek a rozmixujeme na hladkou omáčku. Panenku pečeme 45 minut v troubě, potom vyndáme, nakrájíme na plátky a podáváme s hotovou omáčkou.

Mohlo by Vás zajímat

Pečená vepřová panenka se zelenými fazolkami
1. Nejdříve panenku odblaníme, pak protkneme kousky česneku. 2. Na velkou pánev poklademe slaninu na nudličky nakrájenou a opečeme. Slaninu dá...
01:20 · 
Plněné vepřové kapsy
1. Řízky naklepejte paličkou na maso nebo válečkem na nudle. V každém řízku ostrým nožem nařízněte kapsu. 2. Mandle na pánvičce pražte 2 - 3 m...
01:20 ·  · 01:25 · 
Vepřová panenka a špenátové ravioli
1. začneme od konce a vyrobíme si pesto tak, že najemno nasekáme (nejlépe v elektrickém skútru) česnek, petrželku, bazalku, slunečnicové semínko,...
01:20 ·  · 01:25 ·  · 01:20
Plněné vepřové kapsy 2
1. Řízky naklepejte paličkou na maso nebo válečkem na nudle. V každém řízku ostrým nožem nařízněte kapsu. 2. Mandle na pánvičce pražte 2 - 3 m...
01:20 ·  · 01:25 ·  · 01:20 · 01:25