Papájový salát

Papájový salát
0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • zelená papája 1
  • zelené mango 1
  • listy oba 3
  • lístky máty 3
  • lístky bazalky 3
  • hrst sojových klíčků
  • kešu oříšků 30 g
  • sušená rajčata 4
  • Na zálivku:
  • lístky máty 3
  • lžíce kokosového mléka 3
  • lžíce rybí omáčky 1
  • K podávání
  • Vietnamské chipsy Crupuk nebo sezamové krekry
  • Olej na smažení

Postup

1 1. Mango a papáju oloupejte a nastrouhejte na hrubém struhadle na nudličky. Lístky máty a bazalky natrhejte na menší kousky, oba listy a kešu nasekejte nadrobno. Sušená rajčata nakrájejte na malé čtverečky. Vše smíchejte se sojovými klíčky.
2 2. Mátu nasekejte nadrobno a smíchejte ji v malé misce s kokosovým mlékem a rybí omáčkou. Zálivkou přelijte salát.
3 3. V oleji osmažte krevelové chipsy Crupuk, sezamové krekry nemusíte a podávejte je se salátem.

Mohlo by Vás zajímat

Šamrole s rukolou
Cesto si vyvaľkáme, ľahko pomúčime. Jabĺčka nakrájame na tenké plátky, posypeme cukrom a zapečieme v rúre (alebo si pripravíme karamel a jabĺčka ...
00:20 · 
Čekankové puky zapékané se sýrovou omáčkou
Čekanku očistíme, opereme a osušíme. Ve valkém kastrole rozpálíme máslo a poskládáme na něj čekanku v jedné vrstvě. Osolíme a opepříme ji, pokape...
00:20 ·  · 00:30
bulharské papriky s Balkánem
Postup přípravy: Papriky naskládáme na horkou plotýnku a opečeme nasucho ze všech stran, až se udělají puchýřky. Doporučuji na tuto akci nechat p...
00:20 ·  · 00:30 · 00:44
Ředkvový salát
1 Ředkev očistíme pod tekoucí vodou jemným kartáčkem, případně oloupeme a nakrájíme na kolečka šroká asi 3mm. 2 Hlávkový salát opláchneme, roze...
00:20 ·  · 00:30 · 00:44 · 00:15