Paprika zapekaná s ryžou a mäsom

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • zrelých 8
  • mäsitých paprík
  • paradajok 300 g
  • štipku práškového cukru
  • bravčového mäsa 200 g
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • tuku 40 g
  • cibule 40 g
  • ryže 80 g
  • kyslej smotany 2 dl

Postup

1 Umyté a očistené papriky pokrájame na rezance. Paradajky ošúpeme a pokrájame na kolieska. Pokrájané mäso zomelieme, osolíme, pridáme mleté čierne korenie, štipku cukru a premiešame. Na tuku speníme nadrobno pokrájanú cibuľu. Pridáme umytú ryžu, podlejeme vodou a udusíme takmer do mäkka. Ohňovzdornú misu vymastíme a vysypeme strúhankou a striedavo kladieme vrstvy papriky, mäsa, paradajok a ryže. Tieto vrstvy môžeme zopakovať. Zalejeme kyslou smotanou a upečieme.

Mohlo by Vás zajímat

Pikantní zelí
Pokrájíme cibuli a necháme zpěnit na tuku, přidáme kysané zelí a ostatní pokrájené suroviny a koření. Dusíme cca 15 minut a ke konci přidáme pokr...
 · 00:20 · 
Zelenina ve woku podle Kena Homa
Mrkev nakrájíme na šikmá kolečka. dáme do voku na rozehřátý olej a orestujeme. Přidáme vodu, zelené fazolky a přikryjeme pokličkou. Dále si nakr...
 · 00:20 · 
Töltött cukkini paradicsomos mártással
Első lépésként a paprikákat kicsumázom, egyenesre levágom mindkét végüket, majd 4-5 centi vastag karikákra felszeletelem. Azokat a részeket, amel...
 · 00:20 ·  · 00:40 · 
Zelené karí (wok)
Zubereitung 1. Reis mit 1 Prise Salz in 600 ml Wasser einmal aufkochen lassen, dann zugedeckt auf der warmen Herdplatte ca. 20 Min. ausquellen l...
 · 00:20 ·  · 00:40 ·  · 00:20