Paprikovo paradajkové čatní

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • papriky 500 g
  • paradajok 500 g
  • cibule 750 g
  • cukru 350 g
  • vínneho octu 1 l
  • lyžičku soli 1
  • lyžičku pikantnej horčice 1
  • lyžičku nakladaného zeleného korenia 1
  • na hrot noža čili korenia

Postup

1 Paradajky sparíme, ošúpeme a pokrájame na malé kúsky. Papriky vyčistíme a pokrájame na pásiky. Očistenú cibuľu pokrájame na mesiačiky. Všetko dáme do hrnca a spolu s octom, soľou, cukrom, horčicou a čili korením varíme asi 45 minút. Potom pridáme zelené korenie a za stáleho miešania varíme až je masa hustá. Ešte horúce plníme do pohárov, uzatvoríme a sterilizujeme 10 minút pri 100 stupňoch Celzia.