Paprikovo paradajkové čatní

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • papriky 500 g
  • paradajok 500 g
  • cibule 750 g
  • cukru 350 g
  • vínneho octu 1 l
  • lyžičku soli 1
  • lyžičku pikantnej horčice 1
  • lyžičku nakladaného zeleného korenia 1
  • na hrot noža čili korenia

Postup

1 Paradajky sparíme, ošúpeme a pokrájame na malé kúsky. Papriky vyčistíme a pokrájame na pásiky. Očistenú cibuľu pokrájame na mesiačiky. Všetko dáme do hrnca a spolu s octom, soľou, cukrom, horčicou a čili korením varíme asi 45 minút. Potom pridáme zelené korenie a za stáleho miešania varíme až je masa hustá. Ešte horúce plníme do pohárov, uzatvoríme a sterilizujeme 10 minút pri 100 stupňoch Celzia.

Mohlo by Vás zajímat

Čatní z červené řepy
Postup přípravy: Syrovou řepu oloupeme a nastrouháme, přidáme strouhaná jablka, jemně krájenou cibuli a překrájené sultánky (překrájením docílíme...
00:30 · 
Jablečné čatní
Postup přípravy: Na oleji opražíme nadrobno nakrájenou cibuli s třetinou cukru, dokud cukr nezkaramelizuje. Potom přilejeme ocet, přidáme nakráje...
00:30 ·  · 00:44
Cuketové čatní s křenem
Cukety, jablka i cibule oloupeme (z cukety vyjmeme semeníky a z jablk jádřince), nakrájíme na kousky a dáme do kastrolu. Podlijeme octem, vmíchám...
00:30 ·  · 00:44 · 00:30
Cuketové čatní
Postup přípravy: Cukety a papriky nakrájíme na malé kostičky, cibuli a česnek nasekáme nadrobno. Zeleninu dáme do hrnce, přidáme ocet, cukr, sůl,...
00:30 ·  · 00:44 · 00:30 · 00:44