Paprikový guláš s vejci

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • másla Lžíce
  • l lžička sladké papriky
  • papriky 0,5 kg
  • sůl
  • mouky lžička
  • smetany 0,25 l
  • lžíce rajčatového protlaku
  • lžíce petrželky nebo pažitky (lze i mražené)
  • 8 vajec 4
  • cibule 2

Postup

1 Na másle zpěníme nakrájené cibule, přidáme sladkou papriku a na široké nudle nakrájené, vyčištěné papriky, osolíme osmahneme, podlijeme , přidáme půl kostky bujonu a dusíme. Když jsou papriky skoro měkké, zaprášíme je hladkou moukou a zalijeme hustou smetanou. Do smetany přidámš rajčatový nebo paprikový protlak, můžeme přidat i utřený česnek, necháme chvíli povařit. Hotový pokrm posypeme petrželkou nebo pažitkou. podáváme s vařenými vejci a s bramborem nebo chlebem. Můžeme přidat i ohřátou uzeninu.

Mohlo by Vás zajímat

Čekankové puky zapékané pro dva k večeři
Zapékací misku, nejlépe podlouhlou, vymazat změklým máslem. Na dno rozdělit česnek a na něj plátky uvařených brambor. Nahoru brambor poskládat pů...
00:40 · 
Brokolice v sýrové omáčce
Vajíčka uvaříme natvrdo a oloupeme. Brokolici si rozdělíme na malé růžičky a opékáme na pánvi doměkka. Uděláme si omáčku: do rozpuštěného másla p...
00:40 ·  · 00:45 · 
Špenátový krém se zavářkou passatelli
šalotky osmahneme společně s bokovými listy, po chvíli přidáme špenát a dusíme 1 - 2 minuty.Pak vyndáme bokový list,přidáme máslo a mouku a usmaž...
00:40 ·  · 00:45 ·  · 00:45 · 
Cuketový guláš se zeleninou
Omytou, popř. oloupanou cuketu nakrájíme spolu s oloupanými brambory na kostičky (asi 2cm) Na oleji (možno přidat kousek nakrájené anglické slani...
00:40 ·  · 00:45 ·  · 00:45 ·  · 00:45