Paprikový šalát s mäsovým spestrením
Postup
1 Celé kusy paprík aj so stopkami opečieme na pekáči v rúre, prípadne zo všetkých strán
2 nasucho na panvici. Po opečení ľahko odstránime semienka a papriky zbavíme šupky.
3 Podľa ľubovôle nakrájame na hrubšie alebo tenšie rezance, kolieska, plátky a podobne. Rajčiny
4 nakrájame na tenké mesiačiky. Petržlenovú vňať nasekáme nadrobno. Cesnak a cibuľu v množstve podľa
5 chuti prelisujeme. Pripravíme si nálev z octu, oleja, cibule, cesnaku, petržlenovej vňate, mletého čierneho korenia a soli.
6 Zmes tvoriacu nálev dôkladne rozšľaháme ručným šľahačom na prepojenie chutí. Vychladnutú papriku a mesiačiky rajčín
7 prelejeme nálevom a obložíme tenkými plátkami pečeného mäsa. K jedlu úplne stačia pre veľmi hladných jedákov hrianky
8 z tmavého chleba jemne potreté olejom, prípadne šalát môžeme zhutniť krutónmi z bieleho pečiva.
Mohlo by Vás zajímat
Přesít mouku do mísy, přidat žloutky a přikrýt je trochou mouky. V kastrolku smíchat vodu se sádlem, položit na prudký oheň, rozpustit sádlo a př...
·
Žebírka na medu:
Nakrájíme žebra na větší kousky, použít můžeme i kousky plecka, prosolíme, posypeme paprikou, opepříme a na závěr zalijeme mede...
· · 01:00 ·
Maso nakrájené na nudličky naložíme do sojové omáčky s trochou worčestru smíchané s vajíčkem a škrobem a ochucené citronovou šťávou.
Na oleji o...
· · 01:00 · · 01:30 ·
1. Rýžovou směs vaříme podle návodu na obalu v určeném množství osolené vody asi 20 min. Řízky omyjeme, osušíme a okořeníme pepřem.
2. V pánvi...
· · 01:00 · · 01:30 · · 00:35
Komentáře