Papriky plněné sýrovou směsí - pro vegetariány

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • paprik - nejlépe pěkně baňatých 6
  • 45% eidamu 200 g
  • trošku nivy
  • lučina 1
  • mladá cibulka 1
  • mrkev 1
  • sůl
  • pepř
  • trocha olivového oleje
  • sojová omáčka

Postup

1 Postup přípravy: Nastrouhaný eidam s trochou nivy (záleží na Vás, jak máte rádi nivu) rozetřeme s 1 balením lučiny, přidáme mladou cibulku nakrájenou na malá kolečka a nastrouhanou mrkev. Dle potřeby můžeme zředit trochou zakysané smetany, pokud je směs příliš tuhá. Podle chuti osolíme - jen špetkou soli - sýry jsou slané dost a opepříme. Vzniklou směsí naplníme papriky a uzavřeme je zpátky odkrojeným kolečkem. Papriky vyskládáme do zapékací mísy, polijeme nebo potřeme olivovým olejem smíchaným se lžičkou sojové omáčky - můžeme přidat i trochu česneku, přiklopíme alobalem a dáme zprudka péct. Až si papriky trochu "sednou" a pustí šťávu - jsou hotové.

Mohlo by Vás zajímat

Plněné papriky
Rohlík roztrhejte na kousky a v malé misce je zalijte vlažným vývarem. Nechte 10 minut nasáknout. Paprikám odřízněte vršek se stopkou a vnitřek, ...
 · 00:45
Papoutsaki
Lilky rozkrojíme podélně napůl, na řezu je osolíme a necháme pustit vodu. Cibuli nakrájíme na kostičky, osmahneme ji na olivovém oleji dosklovat...
 · 01:30 · 
Plněný baklažán
Baklažány rozřízneme podélně na půlky a vydlabeme vnitřek, který nakrájíme na kostky a osmahneme na oleji. Zvlášť osmažíme nasekanou cibuli, česn...
Zeleninové karbanátky
* V misce rozmačkáme fazole a smícháme je s ostatními ingrediencemi kromě brambor a olivového oleje. * Ze směsi vytvoříme 6 karbanátků. * Nas...