Papriky se šunkovou rýží

Papriky se šunkovou rýží
0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Cibuli oloupeme jemně ji nakrájíme a v hrnci necháme na másle zesklovatět. Přidáme rýži a krátce osmažíme. Osolíme, zalijeme vínem a vývarem, přivedeme k varu a na mírném ohni necháme ještě 15 minut dojít. V polovině vaření vmícháme mletou papriku a jemně nakrájenou šunku. Hotovou rýži okořeníme čerstvě umletým pepřem. Během doby varu očistíme papriky, kterým seřízneme vršek a odstraníme zrníčka a blány. Opláchneme a necháme okapat. Papriky plníme rýží, klademe do hrnce a podlijeme vývarem. Dusíme pod pokličkou na mírném ohni asi 25-30 minut. Hotové papriky vyjmeme na nahřáté talíře a podáváme.

Mohlo by Vás zajímat

Plněné papriky
Rohlík roztrhejte na kousky a v malé misce je zalijte vlažným vývarem. Nechte 10 minut nasáknout. Paprikám odřízněte vršek se stopkou a vnitřek, ...
 · 00:45
Papoutsaki
Lilky rozkrojíme podélně napůl, na řezu je osolíme a necháme pustit vodu. Cibuli nakrájíme na kostičky, osmahneme ji na olivovém oleji dosklovat...
 · 01:30 · 
Thajské jarní závitky
1. Těsto necháme rozmrazit. Skleněné nudle namočíme do vařící vody asi na 10 minut, pak scedíme a nastříháme na malé kousky. 2. Zelí očistíme,...
Plněný baklažán
Baklažány rozřízneme podélně na půlky a vydlabeme vnitřek, který nakrájíme na kostky a osmahneme na oleji. Zvlášť osmažíme nasekanou cibuli, česn...