Päť rán do klobúka (indické jedlo)
Postup
1 Marináda: Biely jogurt, práškový cukor, sójová omáčka, pokrájaná nadrobno feferónka. Premiešame a dáme do nej na kocky nakrájané mäso na 1 - 2 hodiny. Šošovicu uvaríme v slanej vode a scedíme. Karfiol rozoberieme na ružičky a tiež uvaríme v slanej vode, ktorú odložíme.
2 Mäso po dvoch hodinách orestujeme, pridáme kari korenie, hladkú múku, bobkový list a feferónku. Podlejeme vodou z karfiolu. Dusíme asi 30 minút. Potom pridáme pór nakrájaný na kolieska a šošovicu a dusíme ďalších 10 minút. Nakoniec pridáme karfiol a dochutíme to.
Mohlo by Vás zajímat
Poach chicken:
Pat chicken dry and sprinkle inside and out with salt and pepper. Stuff cavity with thyme and chill chicken, loosely covered, at...
05:00 ·
1. PUSTITE SA DO KRAJANIA
Pre orientálnu kuchyňu je typické jemné krájanie.
Táto úprava umožňuje jednoduché naberanie paličkami (Čína, Japonsko...
05:00 · · 00:45
Pustite sa do experimentovania
o O výslednej chuti rozhodujete iba vy a vaša fantázia.
o Súčasťou bylinkového masla môže byt aj jemne nastrúhan...
05:00 · · 00:45 · 00:30
Vo veľkom predhriatom woku alebo panvici s hrubým dnom
rozohrejeme olej na vysokú teplotu. Vložíme rezančeky kuracieho mäsa a opekáme 4 - 5 minú...
05:00 · · 00:45 · 00:30 · 00:25
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře