Patizony zapečené s hermelínem
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- g) - 2-4 patizony (celkem asi 500
- 2-3 lžíce tuku do pekáče
- hermelíny 2
- červená paprika 1
- hrášku 1 hrnek
- sůl
- žloutky 4
- smetany 1 hrnek
- vegeta
- čerstvě posekané bylinkové směsi - petrželka 2 lžíce
- libeček
- bazalka
- estragon
- oregano
- celerová nať
- tymián
- šalvěj
- saturejka - nemusí být všechny druhy
- ale aspoň 4-5
Postup
1 Postup přípravy: Patizony oloupeme, zbavíme zdřevnatělých částí a semen (u mladých plodů tato práce odpadá), nakrájíme na plátky, osolíme a necháme vypotit. Do vymazaného pekáčku střídáme osušené plátky patizonů, plátky hermelínu a nudličky papriky. Každou vrstvu okořeníme, zasypeme hráškem a zalijeme žloutky rozkvedlanými ve smetaně. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 45 minut. Podáváme s bramborem nebo jen s pečivem. Místo patizonů můžeme použít cuketu nebo lilek.
Mohlo by Vás zajímat
Brambory uvaříme ve slupce. Nemusíme je vařit úplně doměkka. Necháme je vychladnout a slupku oloupeme. Brambory můžeme mít uvařené i den předem. ...
01:30
Nízkotučný tvaroh vložíme do síta a necháme dobře odkapat. Mouku prosijeme do mísy, přidáme tvaroh a na kousky nakrájené máslo a sůl.
Ručním mix...
01:30 · 01:00 ·
V kastrolu rozpustíme máslo, zaprášíme moukou a orestujeme. Zalijeme mlékem, dobře rozšleháme a přivedeme k varu, potom přidáme pokrájený hermelí...
01:30 · 01:00 · · 01:00
Postup přípravy:
Celý květák 10 minut povaříme a necháme odkapat. Mezitím zapékací misku vymažeme máslem. Květák kolmo rozřízneme na řezy asi 3 ...
01:30 · 01:00 · · 01:00 · 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře