Pečená kořenová zelenina

Pečená kořenová zelenina
0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • petržele oškrábané 3
  • mrkve oškrábané 2
  • celer středně velký oloupaný 1
  • tuřín středně velký oloupaný 1
  • menší cibule oloupané, spodek neodříznutý, rozkrojené na čtvrtky 3
  • česneků 12
  • 3-4 lžíce oleje
  • 2-3 proutky rozmarýnu
  • sůl a pepř podle chuti
  • ( dá se zaměnit jakákoliv jiná kořenová zelenina )

Postup

1 Předehřát troubu na 210 - 220°C. Všechnu zeleninu nakrájet na větší kousky přibližně stejné. Do zapékací nádoby dát všechnu zeleninu, česnek, rozmarýn, sůl, pepř a olej. Vše dobře promíchat a dát do trouby na 40-45min. Každých 15 min. zamíchat. Zelenina musí být upečena do zlatova.
2 Doporučená příloha:
3 K pečenému jehněčímu, zvěřině, hovězímu.
4 Původní kuchyní tohoto receptu je Kanada

Mohlo by Vás zajímat

Papoutsaki
Lilky rozkrojíme podélně napůl, na řezu je osolíme a necháme pustit vodu. Cibuli nakrájíme na kostičky, osmahneme ji na olivovém oleji dosklovat...
 · 01:30 · 
Plněné papriky
Rohlík roztrhejte na kousky a v malé misce je zalijte vlažným vývarem. Nechte 10 minut nasáknout. Paprikám odřízněte vršek se stopkou a vnitřek, ...
 · 00:45
Thajské jarní závitky
1. Těsto necháme rozmrazit. Skleněné nudle namočíme do vařící vody asi na 10 minut, pak scedíme a nastříháme na malé kousky. 2. Zelí očistíme,...
Pečené cukety s rajčaty
1. Polovinu cuket narovnejte na dno mělké ohnivzdorné mísy. Osolte a opepřete. 2. Na cukety poklaďte vrstvu rajčat. Okořeňte. Posypte nastrouhaný...