Pečená žízeň = Pečený smäd
Postup
1 Mleté mäso orestujeme na oleji. Pridáme kečup, cesnak, papriku (sladkú aj štipľavú) a pokračujeme v restovaní. Potom túto zmes odstavíme. Z lístkového cesta vyvaľkáme 2 placky (trochu hrubšie ako na štrúdľu). Do vychladeného mäsa pridáme 1 celé vajce a bielok z druhého, nakrajanú zeleninu, korenie a soľ. Vymiešanú zmes natrieme na placky z lístkového cesta. Cesto na krajoch založíme, aby zmes nevypadla, zavinieme ako roládu a potrieme žĺtkom. Vložíme do pekáča a dáme zapiecť do rúry. Po upečení nakrajáme na šikmé rezy.
Mohlo by Vás zajímat
1. Květák omyjeme a v celku vaříme asi 10 min. v osoleně vodě s citronovou štávou. Housku namočíme do studené vody. Cibuli nadrobno pokrájíme.
...
01:00
Troubu předehřejeme na 180 C. V kastrolu se silnějším dnem rozehřejeme olej a cibuli s česnekem a smažíme 5 minut dosklovita. Přidáme mleté hověz...
01:00 · 00:40
Uděláme náplň:
1. Žemli nakrájíme na plátky, pokapeme mlékem, po prosáknutí rozmělníme, dáme do misky
2. V misce smícháme s mletým masem, vejce...
01:00 · 00:40 · 01:00
Odkrojíme vršky rajčat a rajčata vydlabeme. Náplň uschováme. Vydlabaná rajčata naplníme smězí z mletého masa a uvařené rýže, kterou ochutíme liso...
01:00 · 00:40 · 01:00 · 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře