Pečené plněné papriky se sýrem
01:15
Suroviny
na porce
- Paprika - červená 3
- Paprika - zelená 3
- Olej - olivový 1 lžíce
- Cibule 1
- Chilli 0,25 lžičky
- Kmín - římský - mletý 0,5 lžičky
- Sůl podle potřeby
- Vývar - kuřecí 1 lžička
- Rajčatový protlak 2 lžíce
- Rýže - krátkozrnná 1 hrnek
- Voda 1 hrnek
- Kukuřice - sterilovaná 300 g
- Chilli papričky - jalapeňo 2
- hrnku - Sýr - čedar 0,75
Postup
1 Troubu předehřejeme na 180°C. Vršky paprikových lusků se stopkou seřízneme a odložíme. Opatrně odstraníme přepážky a semena abychom neporušili stěnu plodů. V rendlíku rozehřejeme olej a vmícháme cibuli, čili koření, kmín, sůl, vývar, rajčatový protlak a rýži. Přilijeme vodu a zakryjeme dobře přiléhající pokličkou. Zvolna uvedeme do varu a promícháme. Snížíme teplotu a vaříme zakryté, až se téměř všechna voda vsákne do rýže. Odstavíme a necháme zakryté stát asi 5 minut, až se všechna voda vstřebá a rýže je měkká. Vmícháme kukuřici, čili papričky a 0,5 hrnku nastrouhaného sýra. Papriky naplníme rýžovou směsí, posypeme zbývajícím sýrem a zakryjeme odříznutým vrškem plodu. Narovnáme je na plech a pečeme asi 15 minut.
2 Příloha: Plněné papriky podáváme teplé s tortillami a zeleninovým salátem.
3 Poznámky: V tomto receptu lze použít i žluté papriky.
Poznámka
KR-444.Mohlo by Vás zajímat
Rohlík roztrhejte na kousky a v malé misce je zalijte vlažným vývarem. Nechte 10 minut nasáknout. Paprikám odřízněte vršek se stopkou a vnitřek, ...
· 00:45
Lilky rozkrojíme podélně napůl, na řezu je osolíme a necháme pustit vodu.
Cibuli nakrájíme na kostičky, osmahneme ji na olivovém oleji dosklovat...
· 01:30 ·
1. Těsto necháme rozmrazit. Skleněné nudle namočíme do vařící vody asi na 10 minut, pak scedíme a nastříháme na malé kousky.
2. Zelí očistíme,...
1. Polovinu cuket narovnejte na dno mělké ohnivzdorné mísy. Osolte a opepřete. 2. Na cukety poklaďte vrstvu rajčat. Okořeňte. Posypte nastrouhaný...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře