Pečienka s pomarančmi
Postup
1 Pomaranče obielime a nakrájame na väčšie plátky. Pečienkové rezne potrieme horčicou a obalíme v múke. Rozpustíme maslo alebo tuk na panvici a rezne z každej strany necelé 4 minúty opečieme. Potom ich vyberieme a horúce uložíme na tanier. Kolieska pomarančov dáme do výpeku, podlejeme bielym vínom a 5 minút dusíme. Pečienkové rezy osolíme, okoreníme čiernym korením a ďumbierom, dáme na predhriatý tanier z varnej keramiky a obložíme pomarančovými kolieskami. Nakoniec pomaranče ozdobíme vetvičkou kučeravého petržlenu. Ako prílohu podávame ryžu.
Mohlo by Vás zajímat
Vykôstkované slivky povaríme asi 30 min., nakrájame ich a 2 kúsky odložíme.
Do mäsa narežeme otvor, ktorý naplníme slivkami, jablkom a citrónovo...
Z mäsa nakrájame rezne, ktoré naklepeme, osolíme a okoreníme. Zemiaky umyjeme, olúpeme a nakrájame na kolieska. Klobásy rozkrojíme po dĺžke a pot...
Z odblaneného a umytého mäsa nakrájame rezne, naklepeme ich a posolíme, okraje narežeme a obalíme v múke, do ktorej sme
zamiešali mletú papriku ...
Do mletého mäsa pridáme vajce, víno, soľ, korenie,
strúhanú citrónovú kôru a polovicu prelisovaného
cesnaku. Všetko zmiešame, vytvarujeme obdĺž...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře