Pekingská svíčková
00:40
Postup
1 Vepřové ledvinky rozřízneme po ploše na dva řezy - močovody řádně vykrojíme. Ledvinky hřebínkovitě nakrájíme (asi 6 kousků z jedné půlky), vypereme a zblanžírujeme (povaříme tak, aby ledvinky neztvrdly).
2 Propláchneme vodou a zalijeme zálivkou, kterou jsme připravili vařením ze shora uvedených surovin. Osolíme a vmícháme houby nakrájené na plátky. Před podáváním zdobíme pórkem.
Mohlo by Vás zajímat
Část slaniny a špeku (větší polovičku)nakrájíme na klínky a prošpikujeme jím maso (já si dávám ty klínky na chvíli do mrazáku, pak se lépe špikuj...
06:00
Ocistené maso potrete smesí soli, pepre a papriky a v kastrolu na dvou PL másla je opecte po vsech stranách.
Snizte teplotu, kastrol zakryjte po...
06:00 · 01:00
Maso obalte plátky slaniny a ty upevnete prípadne párátky.Na pánvi opecte maso po vsech stranách do hneda a dejte je do pekáce.
Na vypeceném tuk...
06:00 · 01:00 · 00:45
Nejprve si připravíme vaječnou směs, kdy žloutky promícháme se solamylem. Zvlášť umícháme vinnou směs - nadrobno pokrájíme cibuli, česnek a pórek...
06:00 · 01:00 · 00:45 · 00:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře