Pesto

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • širokých nudlí taglietelle 1 balení
  • olivový olej
  • bazalka v květináči 1
  • miska sušených hub - nejlépe hříbky nebo lesní směs 1
  • stroužků česneku 10
  • polévkové koření
  • piniové oříšky
  • sůl
  • feferonky 2
  • parmazánu 200 g
  • pepř celý

Postup

1 V třecí misce rozetřeme lístky bazalky se lžičkou polévkového koření. Stroužky česneku nakrájíme na plátky. Sušené houby povaříme ve slané vodě. Parmazán nastrouháme. Piniové oříšky nasekáme. Nudle uvaříme, propláchneme a necháme okapat.
2 Ve větším množství olivového oleje orestujeme na plátky nakrájený česnek a feferonky. Poté přidáme obsah třecí misky, odkapané povařené houby a těsně před koncem piniové oříšky.
3 Směs klademe na nudle, promícháme, posypeme parmazánem a černým pepřem.

Mohlo by Vás zajímat

Conchiglioni plněné mletým masem a zapečené s pestem
Těstoviny uvaříme al dente. Pórek nakrájíme na kolečka, papriku na kostičky. V pánvirozpálíme olej, pórek na něm orestujeme, přidáme mleté maso ...
01:00
Ainsleyho špagety s olivami, kapary a dvěma sýry
Příprava těstovin - špaget: Vodu uvedeme do varu ve větším hrnci. Svazeček špaget nad hrncem jakoby zakroutíme a pustíme do hrnce, špagety se tí...
01:00 · 
Těstoviny s brokolicovým pestem
Postup přípravy: Těstoviny uvaříme podle návodu v osolené vodě s kapkou oleje. Brokolici (stačí tak půlku) dáme povařit do slané vody, dokud nezm...
01:00 ·  · 00:44
Špagety se špenátovým pestem
Listy špenátu přebereme, řapíky odkrojíme a opláchneme. Listy vložíme do hrnce, přikryjeme a při mírné teplotě necháme změknout. Vyjmeme je a dám...
01:00 ·  · 00:44 · 00:45