Sýrová psaníčka s brusinkami

0 hodnocení00:33
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • mraženého listového těsta 450 g
  • vejce 1
  • krabiček hermelínu 5
  • mléka 1 lžíce
  • nasekaných mandlí 50 g
  • brusinkový kompot 1

Postup

1 Necháme rozmrazit listové těsto, vyválíme je a vykrájíme 10 obdélníčků.
2 Oddělíme bílek od žloutků. Bílkem potřeme okraje obdélníčků. Sýr nakrájíme na půlky. Půlky sýra položíme na obdélníčky a ty pak složíme do tvaru psaníčka. Oba konce pořádně stiskneme, aby nemohl sýr vytéct.
3 Předehřejeme troubu. Žloutek ušleháme s mlékem a potřeme jím povrch psaníček. Nakonec všechny kousky posypeme sekanými mandlemi. Asi 20 minut zapečeme v troubě dozlatova.
4 Na talíře naservírujeme lžíci kompotu, přidáme ještě teplá psaníčka. Podáváme k míchaným zeleninovým salátům. Místo hermelínu můžeme použít také plátky tvrdého sýra.

Mohlo by Vás zajímat

Sýrová roláda s pikantní tvarůžkovou náplní
Vložíme sýr v celku do mikroténového sáčku. Zavážeme pevně a vložíme do vroucí vody. Vaříme 20 minut. Nádivka: Umeleme syrečky, točený salám a ...
 · 
Sýrová roláda
Máslo utřeme do pěny a postupně vmícháme jemně postrouhané žloutky a sůl, na jemné kostičky pokrájené bílky, okurku a kapii. Plátky sýra rozloží...
 · 
Sýrová rolka
Uzavřené plátkové sýry (i s obalem) ponoříme do horké vody asi na 20 - 25 minut, stále mírně vaříme. Sýr vyjmeme ze sáčků a vyválíme. Musíme prac...
 ·  · 00:30
Pestrá sýrová mísa
Postup přípravy: Hermelíny nakrájíme na kostičky, promícháme s tvarohem, osolíme, opepříme a rozdělíme na tři přibližně stejně velké díly. Do jed...
 ·  · 00:30 · 00:45
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...