Sýrová psaníčka s brusinkami
00:33
Postup
1 Necháme rozmrazit listové těsto, vyválíme je a vykrájíme 10 obdélníčků.
2 Oddělíme bílek od žloutků. Bílkem potřeme okraje obdélníčků. Sýr nakrájíme na půlky. Půlky sýra položíme na obdélníčky a ty pak složíme do tvaru psaníčka. Oba konce pořádně stiskneme, aby nemohl sýr vytéct.
3 Předehřejeme troubu. Žloutek ušleháme s mlékem a potřeme jím povrch psaníček. Nakonec všechny kousky posypeme sekanými mandlemi. Asi 20 minut zapečeme v troubě dozlatova.
4 Na talíře naservírujeme lžíci kompotu, přidáme ještě teplá psaníčka. Podáváme k míchaným zeleninovým salátům. Místo hermelínu můžeme použít také plátky tvrdého sýra.
Mohlo by Vás zajímat
Vložíme sýr v celku do mikroténového sáčku. Zavážeme pevně a vložíme do vroucí vody. Vaříme 20 minut.
Nádivka:
Umeleme syrečky, točený salám a ...
·
Máslo utřeme do pěny a postupně vmícháme jemně postrouhané žloutky a sůl, na jemné kostičky pokrájené bílky, okurku a kapii. Plátky sýra rozloží...
·
Uzavřené plátkové sýry (i s obalem) ponoříme do horké vody asi na 20 - 25 minut, stále mírně vaříme. Sýr vyjmeme ze sáčků a vyválíme. Musíme prac...
· · 00:30
Postup přípravy: Hermelíny nakrájíme na kostičky, promícháme s tvarohem, osolíme, opepříme a rozdělíme na tři přibližně stejně velké díly. Do jed...
· · 00:30 · 00:45
Komentáře