Pikantné bravčové mäso
Postup
1 Mäso umyjeme, vykostíme a osolíme. Na oleji opražíme pokrájanú cibuľu, pridáme mäso a dusíme do mäkka. Hotové mäso vyberieme a odložíme na teplé miesto. Do šťavy pridáme múku, dobre opražíme, rozriedime vodou, pridáme horčicu, víno, brusnice, cukor a necháme zovrieť. Mäso pokrájame a uložíme na misu. Šťavu nalejeme do osobitnej misky. Ako prílohu podávame cestovinu.
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Komentáře