Pikantné bravčové mäso

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • 600
  • g
  • bravčového pliecku
  • soľ
  • 40
  • g
  • oleja
  • 40
  • g
  • cibule
  • 20
  • g
  • hladkej múky
  • voda
  • horčica
  • 0,5
  • dcl
  • bieleho vína
  • 20
  • g
  • brusníc
  • cukor

Postup

1 Mäso umyjeme, vykostíme a osolíme. Na oleji opražíme pokrájanú cibuľu, pridáme mäso a dusíme do mäkka. Hotové mäso vyberieme a odložíme na teplé miesto. Do šťavy pridáme múku, dobre opražíme, rozriedime vodou, pridáme horčicu, víno, brusnice, cukor a necháme zovrieť. Mäso pokrájame a uložíme na misu. Šťavu nalejeme do osobitnej misky. Ako prílohu podávame cestovinu.

Mohlo by Vás zajímat

Rakott krumpli
Elkészítés 1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk. 2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
 · 02:00 · 
Segetinský guláš
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
 · 01:15 · 
Baskické vepřové s fazolemi
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
 · 01:15
Zvíkovský rarášek v alobalu
Vepřové plátky mírně nakle­peme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrá­jen...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...