Pikantné bravčové mäso s ovocím
Postup
1 Mäso pokrájame na malé rezne (medailónky), naklepeme, osolíme a okorením mletým čiernym korením. Štipľavé papričky posekáme na malé kúsky a premiešame so sójovou a worcesterskou omáčkou. Pripravenou zmesou zalejeme mäso a necháme ho odležať v chladničke jeden deň. Pred prípravou mäso osušíme a opečieme v rozohriatom tuku z obidvoch strán. Ak je mäso tuhšie, polejeme ho trochou vody a udusíme do mäkka. Mäkké mäso prekladáme rôznym zaváraným ovocím. Takto poprekladané mäso môžeme navŕšiť do pyramídy a spojiť ihlicou. Podávame so zemiakovou kašou alebo s hrozienkovou ryžou.
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře