Pikantné kurča
Suroviny
na porce
- kg) - kurča (asi 1
- 50
- g
- maizeny
- soľ
- mletý ďumbier
- karí korenie
- 50
- g
- nesladeného kondenzovaného mlieka
- olej
- 50
- g
- masla
Postup
1 Kurča rozštvrtíme. Maizenu zmiešame so soľou, ďumbierom a karí korením. Porcie kurčaťa najprv namočíme do kondenzovaného mlieka, potom do zmesi maizeny a poukladáme ich na olejom potretý pekáč. Povrch potrieme rozpusteným maslom a dáme piecť. Po tridsiatich minútach porcie kurčaťa obrátime, opäť potrieme maslom a dopečieme do zlatohneda a chrumkava
Mohlo by Vás zajímat
Papriku nakrájíme na čtvrtky. Cuketu na hranolky. Maso dokonale omyjeme a osušíme. Plátky po obou stranách pikantně osolíme a opepříme. Na každý ...
Z kuracích stehien odstránime prebytočný tuk. Mäso opatrne odrežeme od stehennej kosti a zoškrabeme smerom dolu až po kĺb. Stehennú kosť pevne uc...
· 00:50 ·
Na kolieska nakrájaný pór, podrvený koriander, zblanšírovanú cibuľu, cesnak, čili papričky, zázvor a ustricovú omáčku dáme do mixéra.
Mixujeme, ...
· 00:50 · · 00:55 ·
1. NAPLŇTE KURA VÔŇOU.
Prelisujte dva strúčiky cesnaku, dobre umyte citrón
a ostrúhajte z neho kôru. Všetko premiešajte s maslom
a zmes na chv...
· 00:50 · · 00:55 · · 01:20
Komentáře