Pikantní řezy z vepřové panenky
00:45
Postup
1 Do vepřové panenky vetřeme sůl a pepř. Ze snítky rozmarýnu otrháme jehličky. Ocet smícháme s vínem. Olej na pánvi rozehřejeme, panenku lehce opečeme a posypeme rozmarýnem. Maso opékáme 10 minut.
2 Během opékání podléváme směsí vína a octa. Opečenou panenku zabalíme do alobalu. Šťávu rozředíme zbytkem vína a octa a povaříme.
3 Vychladlou panenku nakrájíme na tenké plátky, uspořádáme na talíř a přelejeme šťávou.
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře