Pita gyros

Drůbeží maso

0 hodnocení00:30

Sdílet Označení

Suroviny

na porce

pita chléb(arabský chléb)-lze koupit ve všech větších marketech,kuřecí maso,směs koření gyros,směs koření tzaziky(nesmí obsahovat kopr!)(tyto směsi je lepší koupit v krámku s váženým kořením), hranolky, salátový okurek,česnek,rajčata,papriky,bílý jogurt-h
odně hustý, sůl, olej,olivy

Postup

1 Kuřecí maso nakrájené na kousky osmažíme, přidáme gyros koření. Uchováme teplé. Během toho si připravíme salát tzaziky - nastrouháme okurek, ze kterého musíme pečlivě a pořádně vymačkat vodu, takto připravené okurky smícháme s jogurtem, kořením tzaziky a prolisovaným česnekem. Měla by vzniknout hutší směs. Na plátky si nakrájíme kolečka rajčete a okurky, na proužky papriku. Nakonec osmažíme hranolky.

2 Pita chléb na jedné straně částečne nakrojíme. Do vzniklé kapsy plníme maso, hranolky, zeleninu a průběžně přeléváme tzaziky salátem. Můžeme přidat také olivy. Pita chléb můžeme taky pouze smotat-jako tortilu. Vypadá to asi šíleně - ale je to fakt dobrý a kdo byl v Řecku ví o čem mluvím.

3 Doporučená příloha:

4 není potřeba

5 Původní kuchyní tohoto receptu je Řecko