Piti

Piti
0 hodnocenísnadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • skopové maso s kostí 600 g
  • hrách 100 g
  • česnek 2-3 stroužky
  • cibule 1 ks
  • brambory 2 ks
  • mirabelky 50 g
  • rajčata 50 g nebo protlak
  • šafrán
  • zázvor
  • celý černý pepř
  • sůl

Postup

1 Maso s kostí vařte 30-40 minut spolu s předem namočeným hrachem. Přidejte drobně nakrájený česnek, cibuli, brambory, mirabelky, koření a rajčata. Obarvěte odvarem ze šafránu a povařte ještě 20 minut. Podle chuti osolte a posypte sekanou petrželkou.

Poznámka

KR-738. Kuchyně národů bývalého Sovětského svazu - Azerbajdžánská kuchyně.

Mohlo by Vás zajímat

Vaječný koňak po americku
1. UVAŘTE KRÉM Mléko, smetanu a čtvrtky muškátového oříšku přiveďte k varu. V rendlíku ušlehejte žloutky s cukrem, přilijte horké mléko a za ...
00:45
Http://lidovky.zpravy.cz/ln_recepty.asp
1. UVAŘTE KRÉM Mléko, smetanu a čtvrtky muškátového oříšku přiveďte k varu. V rendlíku ušlehejte žloutky s cukrem, přilijte horké mléko a za ...
00:45 · 00:20
Vaječný koňak po americku (egg nog)
1. UVAŘTE KRÉM Mléko, smetanu a čtvrtky muškátového oříšku přiveďte k varu. V rendlíku ušlehejte žloutky s cukrem, přilijte horké mléko a za ...
00:45 · 00:20 · 00:20 · 
Kuře na trůně aneb variace na pivo
Oloupané, na silnější plátky nakrájené brambory smícháme s kolečky nakrájené cibule, žampiónů a pokrájenou slaninou. Směs nepatrně osolíme, trošk...
00:45 · 00:20 · 00:20 ·  · 01:30