Plamenné kari
Postup
1 Maso nakrájíme na kostky. Nasekanou cibuli a česnek osmažíme na tuku dozlatova. Drobně nasekáme feferonky a se vším kořením vložíme do kastrolu.
2 Po chvilce dušení přidáme maso a sůl a dále dusíme na mírném plameni. Podlejeme vodou nebo i vývarem a dusíme až doměkka. Těsně před koncem zakapeme tabascem a citronovou šťávou.
3 Doporučená příloha:
4 Podáváme s rýží.
Mohlo by Vás zajímat
Skopové medailonky osolit, opepřit.
Do vymazané zapékací misky nalít červené víno ( asi 1,5 cm) vložit maso a potřít jogurtem. Vložit na 3 hodin...
00:30 ·
Rýži zalijeme vývarem a dusíme asi 0,25 hod. Slejeme, vývar zatím odložíme a rýži napěchujeme do vymaštěné věncovité formy. Přiklopíme a dáme do ...
00:30 ·
Mäso zbavíme tuku, odblaníme a dva razy pomelieme. Pridáme nastrúhaný tvrdý chlieb, mletú chilli papričku, vajce, ďumbier, škoricu, kardamón a so...
00:30 ·
Mäso pokrájame na malé kocky, opražíme v rozohriatej masti, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, pridáme cibuľu posekanú nadrobno a speníme...
00:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře