Plněné krůtí stehno

0 hodnocení01:40
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Cibuli nakrájíme na kostičky, žampiony nasekáme, cibuli osmahneme na másle, přidáme žampiony a orestujeme, přimícháme petrželku. Maso osolíme, potřeme žampionovou směsí a do středu dáme na kousky pokrájená játra. Troubu rozpálíme na 200 stupňů, rolky prudce opečeme, podlijeme vínem a pečeme v troubě přikryté asi hodinu. Potom odkryjeme a ještě 20 minut dopékáme. Rolky vyjmeme, omáčku zjemníme smetanou a provaříme.