Plněné vepřové kapsy
Postup
1 1. Vepřové řížky omyjeme pod studenou vodou, osušíme a na straně prořízneme kapsu. Osolíme a opepříme.
2 2. Nivu rozkrojíme na 8 stejně silných plátků a každý obalíme plátkem šunky.
3 3. Takto připravené sýry zasuneme do kapes ve vepřových plátcích a pomocí párátek dobře uzavřeme.
4 4. Ve velké pánvi rozehřejeme olej a maso na něm po obou stranách opékáme asi 4 min. Vyjmeme a udržujeme v teple.
5 5. Koktejlová rajčata omyjeme a 2 min. pečeme na vypečeném tuku. Upravíme na talíře s vepřovými kapsami a ozdobíme lístky petrželky.
6 Doporučená příloha:
7 Jako přílohu podáváme široké nudle.
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Komentáře