Plněné vepřové kotlety
02:30
Postup
1 Maso opatrně rozkrojíme na plát. Naklepeme ho paličkou, osolíme, opepříme a okmínujeme. Na 1 PL sádla osmahneme cibuli, přidáme ml. maso, osolíme a zlehka opečeme. Přidáme česnek, koření, vmícháme mouku a nakonec směs zahustíme rozšlehanými vejci. Nádivku necháme vychladnout a pak ji rozetřeme na plát masa, zavineme a převážeme kuchyňským provázkem. Vložíme do pekáčku, přelijeme ho sádlem, podlijeme trochou vody a pečeme zvolna asi 2 hodiny při 200°C. 0,5 hodiny před koncem teplotu snížíme a dopečeme dozlatova.
2 Doporučená příloha:
3 vařené brambory
4 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře