Plněné vepřové řízky

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vepřové kotlety 700 g
  • sůl
  • pepř
  • hořčice
  • máslo
  • uzeného sýra 150 g
  • bílé klobásy 100 g
  • uvařené vejce 1
  • mouka
  • strouhanka
  • vejce 2

Postup

1 maso vykostíme a nakrájíme z něho dvojřízky tak, aby na jedné stran držely pohromadě (nedokrojíme). Řízky rozložíme, naklepeme, osolíme, opepříme. Jednu půlku řízku potřeme hořčicí a posypeme strouhaným sýrem. Klobásu vytlačíme ze střívka, vejce pokrájíme na kolečka. Druhou půlku řízku potřeme máslem, dáme část vytlačené klobásy, kolečka vejce a posypeme sýrem. Přiklopíme obě strany k sobě, okraje sklepneme a spojíme jehlou. Obalíme v trojobalu, do kterého dáme zbytek sýra. Smažíme.

Mohlo by Vás zajímat

Segetinský guláš
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
 · 01:15 · 
Baskické vepřové s fazolemi
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
 · 01:15
Zvíkovský rarášek v alobalu
Vepřové plátky mírně nakle­peme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrá­jen...
Uzbecký plov
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...