Plněné vepřové špízy (na jehle či na špejli)
Postup
1 Z vepřového masa nakrájíme osm plátků (počítáme, že pro jednoho strávníka připravíme 1 špíz ze dvou plátků). Naklepeme je, osolíme z obou stran, ale jen na vrchní straně potřeme utřeným česnekem. Poklademe plátky salámu, stočíme do ruliček a tyto ruličky překrojíme na poloviny.
2 Tyto půlky ruliček napícháme na jehly či zašpičatělé špejle střídavě s kaplí (místo kaple můžeme zvolit i jiný druh podobné zeleniny).
3 Rozpálíme tuk a špízy na něm po všech stranách opečeme. Potom je vyjmeme a dáme na teplý talíř. Šťávu připravíme tak, že slijeme tuk, na pánvičku k výpekům přidáme lžící másla, necháme rozpustit, zalijeme 1-2 lžícemi vody a krátce povaříme. Procedíme na špízy a podáváme.
4 Doporučená příloha:
5 hranolky či jinak upravené brambory, hlávkový, okurkový či jiný zeleninový salát.
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře