Plnený pstruh
Postup
1 Vypitvaných pstruhov osolíme a okoreníme. Vnútornosti opražíme na oleji a nadrobno posekáme. S ostatnými surovinami a vnútornosťami urobíme plnku,ktorou naplníme pstruhy. Zašijeme ich a dáme ich piecť na masle. Podávame s bielym chlebom a lebo zemiakmi.
Mohlo by Vás zajímat
Pstruží filátka nejprve zbavte všech kostí - s trpělivostí mnicha odstraňte pinzetou i ty nejdrobnější kůstky; pak rybí maso posypte tymiánem, os...
·
Do vymytých břišních dutin vetřeme sůl a pepř, rozdělíme mezi ně okapané,nasekané ančovičky, pokrájená jablka, nasekanou mátu, tymián a zakápneme...
·
Zubereitung
Von den Mangoldblättern die Mittelrippe flachschneiden und die Blätter kurz im kochenden Wasser blanchieren.
Die Forellenfilets z...
· · 00:20 ·
1. Lososa nakrájejte přes vlákno na tří- až čtyřcentimetrové špalíčky. Každý podélně nakrojte tak, aby vznikly jakési kapsy.
2. Kostičky šunky...
· · 00:20 · · 00:45
Komentáře