Pórek s hořčičnou šlehačkou
00:45
Postup
1 Pórek očistíme a podélně rozřízneme. Do varu uvedeme 0,25 litru vody, kterou osolíme. Kousky pórku do ní vložíme vedle sebe a uvaříme. Opatrně, aby se nám nerozdělaly. Uvařený pórek vyjmeme a přelijeme studenou vodou.
2 Ocet, sůl, pepř a 2 lžíce oleje rozkvedláme. Půlky pórku usušíme a tímto potřeme, přiložíme k sobě.
3 Žloutek, citrónovou šťávu, hořčici a cukr kvedláme a pomalu přidáváme olej. Šlehačku ušleháme a zlehka ji zamícháme do hořčičného krému, dochutíme.
4 Pórek zabalíme do plátků krůtí šunky, rolky upravíme na talíř a vše zalijeme omáčkou.
5 Přílohy:
6 křupavé toasty,
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Listové těsto rozkrájíme na 8 stejných dílů. Na pomoučeném vále každý z dílů rozválíme na obdélník o síle asi 2 mm. Pórek (zelen...
00:35
1. Cibule očistíme, omyjeme a nakrájíme šikmo na kousky. Šunkový salám oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Na pánvi rozehřejeme olej a kolečka...
00:35 · 00:20
Postup přípravy: Varianta A): pórek nakrájíme na kusy zhruba 7 cm. Ponoříme do vařící osolené vody a necháme povařit 2 minuty. Vyjmeme, prostřede...
00:35 · 00:20 · 00:44
Listové těsto rozmrazíme. Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Oloupané a omyté brambory, očištěný a omytý pórek nakrájíme na plátky, oloupané cibu...
00:35 · 00:20 · 00:44 · 00:35
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře