Pražská teľacia hruď

Telecí maso

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

40
dkg
teľacej hrude
4
dkg
masti alebo masla
4
dkg
hrášku
4
dkg
údeniny
1
dkg
hladkej múky
2
vajcia
soľ

Postup

1 Do umytej hrude urobíme otvor na naplníme ju praženicou, do ktorej sme zamiešali hrášok uvarené údené mäso pokrájané na kocky. Otvor zašijeme, mäso posolíme, pridáme masť, podlejeme vodou a pečieme. Mäkkú hruď vyberieme, šťavu zaprášime múkou a povaríme. Podávame so zemiakmi alebo ryžou a kompótom.

Mohlo by Vás zajímat

Teľacia pečienka s jemnou bylinkovou omáčkou

Teľacia pečienka s jemnou bylinkovou omáčkou

Na rozpálenom oleji s maslom opečieme mäso z obidvoch strán. Zo šťavy mäso vyberieme a dáme dopiecť do rúry. Vodu privedieme do varu, dochutíme ...

01:30

Teľacia panenka so zemiakom, hľuzovkovou penou a hlivou

Teľacia panenka so zemiakom, hľuzovkovou penou a hlivou

Teľaciu panenku očistíme, zviažeme motúzom, jemne nasolíme a opečieme zo všetkých strán na oleji. Potom ju položíme na plech a pečieme pri 95 stu...

01:30

Pražská telecí roláda (pro Blížence)

Pražská telecí roláda (pro Blížence)

Telecí kýtu rozkrojíme na větší plát, naklepeme, osolíme, potřeme nádivkou, stočíme jako roládu a převážeme nití. Roládu opečeme na tuku, podlije...

01:30

Teľacia hruď s ryžovou plnkou

Teľacia hruď s ryžovou plnkou

Umytú teľaciu hruď vykostíme, narežeme vrecko, naplníme plnkou, zašijeme, dáme na pomastený pekáč, podlejeme vodou a pečieme. Neskôr pridáme ...

01:30

mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií

mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií

Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.

Nenechte se zaskočit vyúčtováním.

Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...