Prírodný rezeň Urpín
Postup
1 Mäso nakrájame na rezne (5 ks), naklepeme a osolíme. Položíme
2 naň plátok syra aj šunky a rezeň preložíme na polovicu. Opečieme ho
3 na rozpálenom tuku z oboch strán, podlejeme vývarom a dusíme do
4 mäkka. Udusené mäso vyberieme zo šťavy, šťavu zahustíme múkou,
5 dochutíme paradajkovým pretlakom a worchestrovou omáčkou. Necháme prejsť varom. Pred podávaním na teplý rezeň nastrúhame tvrdý syr. Ako prílohu servírujeme opekané zemiaky.
Mohlo by Vás zajímat
Z mäsa vytvarujeme veľký, súvislý plát.
Dáme ho na dosku, trochu naklepeme a položíme naň omeletu zo 6 vajec.
Omeletu prekryjeme šunkou, na kto...
1.
Rezne na okrajoch narežeme, naklepeme, osolíme a okoreníme. Po oboch stranách ich prudko opečieme a uložíme na pekáč.
2.
Na každý rezeň po...
· 00:45
Bôčik nakrájame na plátky a paličkou ich naklepeme do široka. Udené pliecko pomeleme spolu s pečivom namočeným v mlieku, pridáme mäkké maslo, sar...
· 00:45 · 00:55
Z bravčového stehna odkrojíme cez vlákno rovnaké plátky, mierne ich naklepeme a potrieme cesnakom soľou a horčicou. Na jednu polovicu takto pripr...
· 00:45 · 00:55 · 00:40
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře