Pstruh „rež“ pečený

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • větší pstruh 1
  • másla 100 g
  • drcený kmín
  • hladká mouka
  • sladká paprika
  • vajec 5
  • petrželky svazek
  • sůl
  • pepř
  • olej

Postup

1 Očištěného pstruha zbavíme hlavy. Rybu prořízneme a rozlomíme na placku. Osolíme, pokmínujeme, poprášíme moukou smíchanou se sladkou paprikou. Pstruha opečeme na obou stranách.. Na pekáč vlijeme směs másla vajec a nasekané petrželky. Vložíme pstruha a v troubě vše společně dopečeme.

Mohlo by Vás zajímat

Burgundský pstruh
Pstruží filátka nejprve zbavte všech kostí - s trpělivostí mnicha odstraňte pinzetou i ty nejdrobnější kůstky; pak rybí maso posypte tymiánem, os...
 · 
Plněný pstruh obalený slaninou
Do vymytých břišních dutin vetřeme sůl a pepř, rozdělíme mezi ně okapané,nasekané ančovičky, pokrájená jablka, nasekanou mátu, tymián a zakápneme...
 · 
Bádenský mangoldový pstruh
Zubereitung Von den Mangoldblättern die Mittelrippe flachschneiden und die Blätter kurz im kochenden Wasser blanchieren. Die Forellenfilets z...
 ·  · 00:20 · 
Vánoční pečený filet z kapra
Filety z kapra lehce potřeme olejem. Osolíme, opepříme a opečeme na grilovací pánvi z obou stran. Opečené filety přendáme na talíř, přidáme máslo...
 ·  · 00:20 ·  · 01:00 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...