Pstruh ala terešáček
Postup
1 V míse smícháme hrubou mouku, červenou papriku, pepř, drcený kmín a sůl.
2 Pstruhy očistíme, lehce nasolíme a pokapeme citrónovou šťávou. Pak je obalujeme v připravené směsi a opékáme na oleji.
3 Do další mísy dáme olivový olej, sekanou petržel, česnek a mírně posolíme.
4 Opečené pstruhy přeložíme na talíř a polijeme směsí oleje a petržele. Podáváme s bílým pečivem nebo s uvařenými bramborami.
Mohlo by Vás zajímat
Pstruží filátka nejprve zbavte všech kostí - s trpělivostí mnicha odstraňte pinzetou i ty nejdrobnější kůstky; pak rybí maso posypte tymiánem, os...
·
Do vymytých břišních dutin vetřeme sůl a pepř, rozdělíme mezi ně okapané,nasekané ančovičky, pokrájená jablka, nasekanou mátu, tymián a zakápneme...
·
Zubereitung
Von den Mangoldblättern die Mittelrippe flachschneiden und die Blätter kurz im kochenden Wasser blanchieren.
Die Forellenfilets z...
· · 00:20 ·
Postup přípravy: Svaříme rybí vývar s vínem (2 lžíce odložíme stranou). Pstruha omyjeme a vložíme do horkého vývaru. Ztlumíme teplotu a vaříme as...
· · 00:20 · · 00:50
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře