Pstruh s plným bruškom
Postup
1 Očistené pstruhy umyjeme a osušíme. Nasekáme cesnak a cibuľu
2 nakrájame na kolieska. Korenie na ryby zmiešame s olejom a nasekaným cesnakom. Zvnútra ich posypeme grilovacím korením s cesnakom a naplníme plátkami slaniny a cibule.
3 Okraje zašijeme niťou alebo spojíme špáradlom. Nakoniec ich dochutíme zmesou na ryby a pomaly pečieme na ražni. Mäso počas opekania potierame zvyšným korením. Podávame s hriankami
4 a so zeleninovým šalátom.
Mohlo by Vás zajímat
Pstruží filátka nejprve zbavte všech kostí - s trpělivostí mnicha odstraňte pinzetou i ty nejdrobnější kůstky; pak rybí maso posypte tymiánem, os...
·
Do vymytých břišních dutin vetřeme sůl a pepř, rozdělíme mezi ně okapané,nasekané ančovičky, pokrájená jablka, nasekanou mátu, tymián a zakápneme...
·
Zubereitung
Von den Mangoldblättern die Mittelrippe flachschneiden und die Blätter kurz im kochenden Wasser blanchieren.
Die Forellenfilets z...
· · 00:20 ·
Postup přípravy: Svaříme rybí vývar s vínem (2 lžíce odložíme stranou). Pstruha omyjeme a vložíme do horkého vývaru. Ztlumíme teplotu a vaříme as...
· · 00:20 · · 00:50
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře