Pstruh v balóne
Postup
1 Ošúpané zemiaky uvaríme v osolenej vode do polomäkka.
2 Alobal prehneme na polovicu a po bokoch dobre uzavrieme, čím vytvoríme vrecúško.
3 Rybu umyjeme, vypitveme, vložíme do alobalu spolu so zemiakmi pokrájanými na mesiačiky.
4 Pridáme petržlenovú vňať posekanú nadrobno, vlejeme víno a dobre uzavrieme.
5 Balíček dáme nahriať na panvicu tak, aby sa nám nafúkol a potom ho vložíme do trúby na 180?C na 30-40 min.
6 Paradajky a šunku nakrájame na plátky a servírujeme ako šalát alebo ako oblohu na brusketách.
Mohlo by Vás zajímat
Pstruží filátka nejprve zbavte všech kostí - s trpělivostí mnicha odstraňte pinzetou i ty nejdrobnější kůstky; pak rybí maso posypte tymiánem, os...
·
Do vymytých břišních dutin vetřeme sůl a pepř, rozdělíme mezi ně okapané,nasekané ančovičky, pokrájená jablka, nasekanou mátu, tymián a zakápneme...
·
Zubereitung
Von den Mangoldblättern die Mittelrippe flachschneiden und die Blätter kurz im kochenden Wasser blanchieren.
Die Forellenfilets z...
· · 00:20 ·
Postup přípravy: Svaříme rybí vývar s vínem (2 lžíce odložíme stranou). Pstruha omyjeme a vložíme do horkého vývaru. Ztlumíme teplotu a vaříme as...
· · 00:20 · · 00:50
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře