Pstruh v kabátku
01:00náročné
Postup
1 Pstruhy očistíme. Rozpustíme máslo, přidáme nakrájené bylinky a prolisovaný česnek, vmícháme žervé. Pstruhy osolíme a opepříme. Vnitřní část pokapeme citronovou šťávou. Bylinkový krém vetřeme dovnitř a na povrch pstruhů, a zabalíme do slaniny. Urovnáme do pekáče střídavě hlavou a ocasem. Pečeme ve vyhřáté troubě, po 10 minutách obrátíme a pečeme ještě 10 minut.
Poznámka
BABICOVA KUCHAŘKA - 6. díl – Ryby Ryby by na našem jídelníčku neměly chybět. Inspirujte se Babicovými recepty. Jak dobře udělat pstruha? Poradí Jiří Babica.Mohlo by Vás zajímat
Pstruží filátka nejprve zbavte všech kostí - s trpělivostí mnicha odstraňte pinzetou i ty nejdrobnější kůstky; pak rybí maso posypte tymiánem, os...
·
Do vymytých břišních dutin vetřeme sůl a pepř, rozdělíme mezi ně okapané,nasekané ančovičky, pokrájená jablka, nasekanou mátu, tymián a zakápneme...
·
Zubereitung
Von den Mangoldblättern die Mittelrippe flachschneiden und die Blätter kurz im kochenden Wasser blanchieren.
Die Forellenfilets z...
· · 00:20 ·
Postup přípravy: Svaříme rybí vývar s vínem (2 lžíce odložíme stranou). Pstruha omyjeme a vložíme do horkého vývaru. Ztlumíme teplotu a vaříme as...
· · 00:20 · · 00:50
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře