Rajčatové pesto
Postup
1 Oloupali jsme česnek a rajčata
2 nechali trochu okapat. Pak jsme
3 vše i s olivami nahrubo nakrájeli,
4 Z bazalky jsme otrhali lístky,
5 opláchli jsme je, osušili a nahrubo
6 rozmixovali. Postupně jsme k nim
7 přiidávali olej a 50 ml vody.
8 Potom přišla na řadu ci-
9 tronová šťáva a mandle,
10 Celou směs jsme rozmixo-
11 váli. Výsledná pasta má být hladká a krémovitá, Je-li tedy hustší, přidáme do ní trochu vody. Osolíme, opepříme a podáváme posypané jemnými mand-lovými lupínky.
Mohlo by Vás zajímat
2 svazky bazalky a 1 svazek petrželky opláchneme, osušíme a otrháme lístky ze stonků. 50 g parmezánu nadrobno nakrájíme a umixujeme s bylinkami a...
· 00:10 ·
1. V hrnci rozehřejeme olivový olej, přidáme cibuli a za častého míchání smažíme dokud nezměkne – nesmí zhnědnout.
2. Přidáme česnek, nakrájená ...
·
Příprava:
tak tedy vemte bazalku, 2 lžíce oleje, oříšky a vodu, vše vrhněte do mixéru a mixujte na nejmenší rychlost (nebo nějakou střední) cca ...
· · 00:10
V hmoždíři utřít česnek, piniové oříšky, bazalku, a sýr. Utřít vše na pastu. Potom začít přidávat malý a tenkým pramínek oleje v neustálém proudu...
· · 00:10 ·
Komentáře