Ratatouille podľa Emmy Tekelyovej

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • olivového oleja 2 PL
  • cibuľu 1
  • 3 paradajky 2
  • menšiu cukinu 1
  • baklažán 1
  • strúčiky cesnaku 2
  • paradajkový pretlak
  • šťavu alebo pikantný kečup
  • papriky 2
  • červenú fazuľu
  • sušené
  • príp. čerstvé chilli papričky
  • čierne korenie
  • vegetu
  • soľ
  • tymián

Postup

1 Na panvicu dáme dusiť cesnak s olivovým olejom. Postupne pridávame nakrájanú zeleninu - začíname od najtvrdšej, ktorou je paprika a dusíme. Na záver pridáme červenú fazuľu, pikantný kečup, paradajkový pretlak alebo šťavu, osolíme a podľa chuti pridáme ostatné ingrediencie.

Mohlo by Vás zajímat

Tekovská „vyhodená“ kapusta
Hrebeňovo nakrájanú slaninku opražíme a vyberieme. Na pustenej masti opražíme pokrájaný cesnak, do ktorého neskôr pridáme papriku. Odstavíme. V...
Naučte sa pripraviť  ratatouille
1. NAKRÁJAJTE ZELENINU. Papriky pokrájajte na kúsky, cibuľu nasekajte nadrobno a tri strúčiky cesnaku na plátky. Cuketu nakrájajte na kocky, n...
 · 00:45
Šamrole s rukolou
Cesto si vyvaľkáme, ľahko pomúčime. Jabĺčka nakrájame na tenké plátky, posypeme cukrom a zapečieme v rúre (alebo si pripravíme karamel a jabĺčka ...
 · 00:45 · 00:20 · 
Ratatouille
Zeleninu nakrájíme na větší kousky a na rozpáleném olivovém oleji začneme postupně opékat lilek, cibuli, papriku, cuketu, česnek, přidáme majorán...
 · 00:45 · 00:20 ·  · 00:30 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...