Ratattouille- na teplo i na studeno
Postup
1 Cibuľu očistíme a nakrájame na kolieska. Papriku zbavíme jadrovníka a nakrájame na prúžky. Cukety umyjeme a nakrájame na plátky. Baklažán umyjeme, očistíme a nakrájame. Cesnak posekáme. Na olivovom oleji orestujeme cibuľu do sklovita, pridáme papriku, baklažán, cukety a cesnak, posypeme oreganom, tymianom, posolíme a okoreníme a pod pokrievkou päť minút podusíme. Potom pridáme olúpané a nakrájané rajčiaky a dodusíme. Udusenú zeleninu podávame s cestovinami, posypanú syrom. Ak zvýši, odložíme ju do chladničky a na druhý deň podávame na studeno s tmavým celozrným chlebom.
Mohlo by Vás zajímat
Lilky rozkrojíme podélně napůl, na řezu je osolíme a necháme pustit vodu.
Cibuli nakrájíme na kostičky, osmahneme ji na olivovém oleji dosklovat...
· 01:30 ·
Rohlík roztrhejte na kousky a v malé misce je zalijte vlažným vývarem. Nechte 10 minut nasáknout. Paprikám odřízněte vršek se stopkou a vnitřek, ...
· 00:45
1. Těsto necháme rozmrazit. Skleněné nudle namočíme do vařící vody asi na 10 minut, pak scedíme a nastříháme na malé kousky.
2. Zelí očistíme,...
1. Brokolici očistíme, rozdělíme na růžičky a krátce spaříme ve vroucí osolené vodě. Potom ji prudce ochladíme pod tekoucí vodou a necháme na sít...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře