Republikánské maso

Republikánské maso
0 hodnocenívelmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • řízky 2
  • roštěnky ( dělám jen z vepřového),2 cibule 2
  • hrst hub ( dávám namoč. sušené),1 lžč cukru
  • lžč obyč. hořčice,1,5 dl světlého piva 1
  • tymián
  • bobk. list
  • pepř
  • sůl
  • trochu hl. mouky
  • šlehačka

Postup

1 Kostky masa orestuju na dozlatova osmažené cibuli,přidám cukr, nechám zkaramelizovat, pak přidám koření a hořčici, hl. mouku a opražím, podliju pivem a dusím.Když je maso poloměkké, přidám houby i s vodou a dusím doměkka a nakonec přiliju šlehačku.

Mohlo by Vás zajímat

Segetinský guláš
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
 · 01:15 · 
Baskické vepřové s fazolemi
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
 · 01:15
Uzbecký plov
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Krkovice na pivě dle Hany Hegerové
Vepřové krkovice osolíme, opepříme, pekáč pokapeme zlehka olejem, položíme krkovice, navrch plátekslaniny, poklademe kolečky cibule a na plátky n...
 · 02:00
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...