Rezance vo vínnej omáčke
01:00
Postup
1 Špargľu ošúpeme a nakrájame na väčšie kúsky. Privedieme k varu asi 1 liter osolenej vody, pridáme zelenú špargľu, povaríme 10 minút, vyberieme z hrnca a necháme dkvapkať. Potom povaríme 20 minút bielu špargľu. Nakoniec vo vode ešte uvaríme MAGGI Široké rezance, scedíme a udržujeme teplé. Medzitým ošúpeme cibuľu a pokrájame ju na kocky. Šampióny nakrájame na menšie kúsky a lososa na prúžky. V panvici rozpálime tuk a huby v ňom 5 minút opekáme. Osolíme, okoreníme a vyberieme z panvice. Na zvyšnom tuku podusíme cibuľku, zalejeme vínom, 150ml vody a povaríme. Pridáme smotanu a MAGGI Svetlú zápražku, vyšlaháme, potom vmiešame žĺtok a zoberieme zo šporáka. Pridáme špargľu, huby, lososa a prehrejeme. Dochutíme citrónovou šťavou, soľou a korením, premiešame s rezancami a posypeme nasekaným kerblíkom
Poznámka
asi 2082 kJ/porciaMohlo by Vás zajímat
Na panvici roztopíme maslo, pridáme šalotku a za stáleho miešania
pražíme 1 až 2 minúty. Pridáme očistené a umyté krevety, hrebenatky,
osolíme ...
00:55 ·
Ryžové rezance namočíme do horúcej vody na 15 minút alebo podľa návodu na obale. Scedíme a necháme odkvapkať. Vo woku zohrejeme olej, pridáme ces...
00:55 · · 00:30 ·
Vo vriacej osolenej vode si uvaríme špagety (nie úplne, ale
takzvane al dente - na zub) scedíme, ale nepreplachujeme. Na rozpálenom olivovom ole...
00:55 · · 00:30 · · 00:20 ·
Baklažán nakrájame na asi 1 cm hrubé kolieska, ktorá rozštvrtíme a nasypeme do mísy. Osolíme ich, premiešame a necháme asi 10 minút stáť. Ošúpeme...
00:55 · · 00:30 · · 00:20 · · 01:15
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře