Richtárov rezeň

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • bravčového stehna,alebo kare bez kosti 400 g
  • kečup 1 PL
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • olej
  • stručky cesnaku 2
  • čerstvych hub 100 g
  • platky šunky 4
  • udenej slôaniny 50 g
  • klobasy 100 g
  • 50 g

Postup

1 Mäso pokrajeme na rezne,osolime .okorenime,potrieme kečupom a rozotretým cesnakom,prudko opražime v rozpalenom oleji z oboch stran a odložime do tepla.
2 Na oleji opražime huby pokrajane na tenké platky,pridame platky šunky,a udenu slaninu pokrajanú na kocky.
3 Vložime späť mäso,trocha podlejeme a udusime do mäkka.
4 Osobitne upečieme klobasu pokrajanú na kolieska.
5 Rezne podaváme s udusenými hubami,platkami šunky,slaninou a klobasou,posypané hrozienkammi namočenými v rume

Mohlo by Vás zajímat

Francúzky plnený rezeň
Z mäsa vytvarujeme veľký, súvislý plát. Dáme ho na dosku, trochu naklepeme a položíme naň omeletu zo 6 vajec. Omeletu prekryjeme šunkou, na kto...
Oslianske rezne
1. Rezne na okrajoch narežeme, naklepeme, osolíme a okoreníme. Po oboch stranách ich prudko opečieme a uložíme na pekáč. 2. Na každý rezeň po...
 · 00:45
Pekársky rezeň
Bôčik nakrájame na plátky a paličkou ich naklepeme do široka. Udené pliecko pomeleme spolu s pečivom namočeným v mlieku, pridáme mäkké maslo, sar...
 · 00:45 · 00:55
Žamberecký rezeň
Z bravčového stehna odkrojíme cez vlákno rovnaké plátky, mierne ich naklepeme a potrieme cesnakom soľou a horčicou. Na jednu polovicu takto pripr...
 · 00:45 · 00:55 · 00:40
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...