Richtárov rezeň
Postup
1 Mäso pokrajeme na rezne,osolime .okorenime,potrieme kečupom a rozotretým cesnakom,prudko opražime v rozpalenom oleji z oboch stran a odložime do tepla.
2 Na oleji opražime huby pokrajane na tenké platky,pridame platky šunky,a udenu slaninu pokrajanú na kocky.
3 Vložime späť mäso,trocha podlejeme a udusime do mäkka.
4 Osobitne upečieme klobasu pokrajanú na kolieska.
5 Rezne podaváme s udusenými hubami,platkami šunky,slaninou a klobasou,posypané hrozienkammi namočenými v rume
Mohlo by Vás zajímat
Z mäsa vytvarujeme veľký, súvislý plát.
Dáme ho na dosku, trochu naklepeme a položíme naň omeletu zo 6 vajec.
Omeletu prekryjeme šunkou, na kto...
1.
Rezne na okrajoch narežeme, naklepeme, osolíme a okoreníme. Po oboch stranách ich prudko opečieme a uložíme na pekáč.
2.
Na každý rezeň po...
· 00:45
Bôčik nakrájame na plátky a paličkou ich naklepeme do široka. Udené pliecko pomeleme spolu s pečivom namočeným v mlieku, pridáme mäkké maslo, sar...
· 00:45 · 00:55
Z bravčového stehna odkrojíme cez vlákno rovnaké plátky, mierne ich naklepeme a potrieme cesnakom soľou a horčicou. Na jednu polovicu takto pripr...
· 00:45 · 00:55 · 00:40
Komentáře