Roštěnky podle tety Alžběty
00:25snadné
Postup
1 Příprava:
2 Roštěnky (plátky) odblaníme, po okrajích několikrát mělce nakrojíme, naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce.
3 Slaninu drobně nakrájíme, roztavíme na oleji, přidáme cibuli, kterou jsme nakrájeli na drobné kostičky a usmažíme ji dozlatova. Přidáme maso a lehce je opečeme po obou stranách, pak je podlijeme trochou vody a dusíme. Po chvilce maso potřeme sardelovou pastou (hořčicí) a dusíme, až změkne.
4 Vejce rozšleháme se čtyřmi lžícemi vody a dvěma lžícemi mouky a solí a na malé pánvi připravíme čtyři omelety. Papriky nakrájíme na nudličky a opečeme na oleji. Měkké plátky zabalíme do omelet, posypeme paprikami a podáváme.
5 Doporučená příloha:
6 Vhodná příloha jsou opečené brambory.
Mohlo by Vás zajímat
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
MASO - na guláš je nejlepší kližka, protože se nerozpadá, případně jiné hovězí přední - plec nebo krk. Vždycky by se měl guláš vařit z jednoho dr...
Postup přípravy: Nejdříve nameleme svíčkovou nebo naškrábeme - podle možností, nicméně platí zde, čím jemnější, tím lepší. Cibuli nakrájíme co mo...
· 00:44
Postup:
Nakrájené steaky obalíme v barevném pepři a naložíme do olivového oleje s česnekem, rozmarýnem a petrželkou (si na 6 hodin).
Upravené...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře